夏天健康易流失 每天一碗汤让生活更滋润

中国派原创
2018-05-24 15:27:36
作者:黄芳攀
我有话要说

【中国派 报道】夏天的湿气本身就很重,加上有些人整日都在干燥的空调房中,长时间不将汗排出体外很容易引发湿疹,影响人们的身体健康。想要过一个安稳健康的夏天最大的秘诀就是:“能排能补。”排是指排汗,补是指补充人体流失的盐分和各种营养素,而掌握这一秘诀的要素就是汤。

夏天健康易流失 每天一碗汤让生活更滋润

跟其他美食相比,汤是食物中多营养、易消化的品种之一,不仅味道鲜美可口,还蕴藏着丰富的营养物质。在熬制过程中,能将食物的中的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素提取出来。人服用后能以游离态溶于水中,无需经过胃的消化,直接经肠道为人体吸收,既解暑对肠胃又好,夏天偶尔来一碗莲子鸡心汤、珍珠笋苹果鸭心汤、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤等是极好的。

而想要好汤就得有一口好锅,那这口锅就必须得满足安全、耐用、操作方便的特点。现代人生活节奏比较快,很少见那种会花费很长时间煲汤的人了,不过现在有了电炖锅就能煲出味道鲜美的浓汤,接下来就为大家推荐几款。

夏普电炖锅KN-HT99A-R

在高温之下食材里的营养很容易被破坏,可是你相信么?没有汤其实也可以制作美味的汤。夏普KN-HT99A-R 是一款无水电炖锅,可利用蔬菜等食材中包含的水分进行烹饪、炖煮,在烹煮时只需要将食材、佐料放到锅中,设定好时间按下按钮后即可还是烹饪,能实现傻瓜式烹饪。

夏天健康易流失 每天一碗汤让生活更滋润

而在烹饪过程中,相比普通电炖锅,夏普KN-HT99A-R最大的不同就是其内部拥有一个可计算温度与蒸汽状态的传感器,能精准控制活力,免去使用猛火烹调失败的危险,还可通过智慧温度控管功能,能根据水分的多少自动调节温度,更有度调节力道的搅拌棒,会随时为菜品进行搅拌,防止熬粥、炖汤时出现受热不均、发糊的情况。目前电锅预设有85种可自行烹饪菜品供用户选择,可煮粥、炖汤、制作咖喱等,还具备发酵功能,可制作酸奶等发酵食品。

点评:为方便职场人士进行烹饪,夏普KN-HT99A-R 还支持预约操作,用户可自行设定烹饪开始时间,完美实现解放双手节省时间的目的。

飞利浦电炖锅HR2210

飞利浦电炖锅HR2210的操作界面十分简单,内置的食谱都是专业厨师亲身定制的,可以带给你众多美味。在炖汤时利用的是云南汽锅独特的“蒸凝”方式,将食材放入锅中不用添加水,由底部水锅中的开水化为纯净蒸汽,能最大程度地保留了食材的营养,结合独创的智能风冷、蒸汽密封及精确控制技术,将食材的精华滴滴凝聚到香浓醇厚的汤汁中,不仅可以保全汤的营养,还可以保留原料的原始风味 。

夏天健康易流失 每天一碗汤让生活更滋润

飞利浦电炖锅HR2210配合上恒温加热系统,能够更好的保留食材了天然蛋白酶活性,促进蛋白质水解成游态的小分子,让食材中的蛋白质、维生素、氨基酸、磷、铁、锌等人体必需,能够将营养更好的吸收。

点评:飞利浦电炖锅HR2210即便长时间烹制,食材依旧嫩洽爽口,锁住营养的同时也锁住美昧。即使是赶时间,专为安全使用而设计的防烫硅胶锅垫,也能确保用户可以安全地享用刚出炉的美食。

福库电炖锅 CPC-A2510FR

福库电炖锅 CPC-A2510FR拥有5L大容量不锈钢内锅和2.5L的锗内锅。其中锗陶瓷内胆在加热过程释放远红外线,可以使食物由内而外的加热;还能有效的杀菌除异味。无论是给老公准备爱吃的炖肉,还是给宝降火的萝卜汤等,都能轻松满足。

夏天健康易流失 每天一碗汤让生活更滋润

韩国原装进口的福库电炖锅 CPC-A2510FR可以根据料理调节锅内压力,分别有高压/低压/排放蒸汽3段,能够对料理材料以合适的压力来烹调。5阶段调节温度功能,能够选择对料理材料适合的温度调节,进行适合料理。隔水炖锅的间接的加热方式热量恰到好处防止营养被破坏。

点评:福库电炖锅 CPC-A2510FR还拥有语音提示、12小时智能预约功能,使用起来更加方便。美味料理,只需一键,让您的生活倍加轻松,一家人尽情享受美食带来的幸福!

象印 EL-MA30

象印 EL-MA30是一款很容易让食物入味的电炖锅,它采用两种压力调节模式。一种可变压力模式,在1.0一1.2倍压力之间不断的转换,不断的加压减压食物会更加入味,会煮出更加美味的食物。另一种为固定压力模式,1.2倍的固定压力,不破坏食物,鱼和蔬菜之类的也会容易入味,吃起来的囗感的也会很享受。

夏天健康易流失 每天一碗汤让生活更滋润

味道方面,在电压力锅的高火力值下,炖煮的汤料会涌过均匀的受热传寻,原本的鲜味就会出来。如果你想要做出更多食谱,随电炖锅附带的100道菜的食谱书,从买回来的那天就可以做出很多种类的东西。

点评:象印 EL-MA30装载了微型计算机,不用为了火力大小守在锅前,空余的时间可以做其他的饭菜,也可以做家务或是外出都可以,有了这款聪明的电炖锅一切都那么简单。

黄芳攀
2018-05-24 15:27:36

深度好文

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